儿童少年、中老年健身人群营养需求汇总(含年龄划分法)_BOB博鱼

儿童，青少年，中年和老年人的营养需求

世界卫生组织在2000年提出了一种新的年龄段方法：

45岁以下的年轻人，

中年年龄在45至59岁时，

60〜74是年轻人或早期老年人，

75至89岁是老年人，

超过90岁的老年人。

第1节儿童和学术健身的营养人员

年龄段是指6至18岁。

年龄增长率曲线以波浪状的方式上升，并且阶段非常规律。

两次突然增长的峰值：第一次是在胎儿阶段，第二次是在青春期的早期阶段，女性比男性早两年。

1。物质代谢和营养需求的特征

物质的代谢是剧烈的，能量需求是正平衡。合成代谢的代谢大于分解代谢。

（i）能源物质代谢和营养要求

（ii）非能物质的代谢和营养要求

（i）能源物质代谢和营养要求

1。总卡路里

儿童和青少年具有强大的物质代谢和高基础代谢。

儿童和青少年是活跃和活跃的，体育活动进一步增加了他们的能耗。

运动过程中的能量消耗取决于运动的强度，速度和持续时间，并且运动的总体强度不大。

不需要添加适度和轻度体力的运动量。

为了进行更激烈的体育活动，能源消耗很高，需要及时补充，但不要太多。

如果您每天锻炼2至4个小时，那么您的精力应比不运动或轻度体育锻炼的儿童和青少年要多于300至900kcal。

在〜16740kJ的范围内，蛋白质，脂肪和碳水化合物的重量比为1：（〜）：4;

执行耐力项目时，蛋白质，脂肪和糖的重量比为1：1：7，糖含量很高，脂肪含量很低。

2。蛋白质

在儿童和青少年期间，蛋白质代谢处于氮平衡阶段。

在运动过程中，蛋白质应占总能量的12％-14％。

根据体育活动确定蛋白质摄入，儿童和青少年的蛋白质摄入应高于成年人。

经常参加体育锻炼的青少年的推荐蛋白质摄入量为80〜90g/d。

在确保摄入量的同时，还必须确保质量。食品中的高质量蛋白质应占总摄入量的30％以上。

3。糖

儿童和青少年的精神劳动更多，肌肉糖原和肝糖原的储存较少。

运动时的最佳能量，消耗太多，容易疲劳。

建议儿童和青少年的糖摄入量占总能量的60％至65％。

4。脂肪

能源物质，细胞膜组成，性发育和骨骼生长。

低运动强度和耐力的生产能力的重要物质，保持充实感。

但这并不容易消化，太多会影响其他营养素的吸收。

提供的能量更适合占总能量的25％至30％；其中饱和脂肪酸的量应小于10％，饱和脂肪酸的比率，单不饱和脂肪酸和脂肪中的多不饱和脂肪酸应为1：1：（1：（1〜）。

（ii）非能物质的代谢和营养要求

1。水

该比例很高，由饮用水和食物水，含糖饮料和水果等提供。

运动过程中的水供应应基于补充水分流失和维持水平的原则。

锻炼后，您可以根据体重减轻进行补充，将体重减少1公斤，水合量为1000〜1500毫升。

不要一次喝大量的水，不要简单地喝煮水，注意补充无机盐，最合适的饮料是运动功能性饮料。

儿童少年、中老年健身人群营养需求汇总(含年龄划分法)